一、全面负责学校食堂的管理工作，保障全校师生安全就餐。

二、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和学校的规章制度，防止中毒、投毒、盗窃、火灾及其他安全事故的发生。

三、负责食堂统一采购、食品价格调控、卫生防疫等工作。

四、负责食堂从业人员的培训教育计划和档案管理工作，统计保留消毒等工作记录。

五、负责全校食品安全的统一管理工作，监管四合院、小吃城、超市、商店与食品、饮品有关的安全工作。

六、负责学生食堂非接触式IC卡收费系统的运行、维护和保养，做好IC卡的发售、挂失、充值和各食堂营业款的兑付及日常收支的会计工作。

七、负责所属范围内财产物资的保管、使用，厉行节约，减少损失和浪费。

八、负责饮食场所的水、电、气、油及设施设备的安全工作。

九、负责组织召开学生生活委员会议及伙食管理委员会的日常工作。广泛听取师生员工意见，加强民主监督和管理，加强与学生沟通理解，合作工作。

十、完成领导交办的其他工作。